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Terroir : en soubergue du plateau de Vendres, sol : argilo-calcaire graveleux
Cépage : 100% chardonnay
Caractéristiques : vin blanc, fruité et complexe, première approche de nèfle, puis de pêche se terminant par des notes fumées
Accord parfait sur les coquillages, les poissons, les viandes blanches ainsi que pour vos apéritifs |
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Terroir : plateau de Vendres argilo-calcaire, aux nombreux galets,
Cépage : Syrah 40%, grenache 60%
Caractéristiques : vin rouge harmonieux, souple, complexe et élégant
Accord parfait avec de nombreux plats, volailles, viandes rouges, gibiers, légumes notamment l’artichaut, fromage |
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Terroir : argilo- calcaire graveleux
Cépage : Syrah-Grenache
Caractéristiques : vin fruité, idéal pour les apéritifs et les repas d’été |
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Terroir : argilo- calcaire graveleux
Cépage : Muscat
Caractéristiques : Robe claire, paille aux nuances argentées.
Nez typiquement muscaté, zeste de citron confit dominant, litchi et pétales de rose.
La bouche est fruitée, friande et d’une densité fluide qui souligne une agréable sensation de fraîcheur. Une acidité bien équilibrée, gomme l’effet liquoreux.
Accord parfait avec l’apéritif, foie gras, fromage bleu, melon, pêche |